Un proyecto en el que todos estamos implicados, porque cuando hablamos del aula de comedor hablamos de educación y cuando hablamos de educación, englobamos a toda una comunidad.

Espacio saludable y sostenible.

Compromiso con la Salud personal y el medio ambiente.

Educamos en Salud a través de una alimentación sana y equilibrada.

Mejora constante de la alimentación convencional convirtiéndola en una más beneficiosa para uno mismo y para el medio ambiente.

- Potenciando constantemente el consumo de fruta fresca, verdura y proteína vegetal.

- Limitando el consumo de alimentos fritos y precocinados.

- Introduciendo productos integrales, ricos en nutrientes y ayudan a mejorar el tránsito intestinal.

- Introduciendo progresivamente alimentos de origen ecológico: se reduce el uso de productos químicos como pesticidas y hormonas. Los productos ecológicos conservan todas sus propiedades, no contienen organismos modificados genéticamente y son respetuosos con la vida animal y el medio ambiente.

 

El medio ambiente necesita personas comprometidas.

Los beneficios son recíprocos.

- Nos decantamos por la compra de productos de proximidad o km0, reduciendo así el trayecto y por tanto la emisión de gases contaminantes.

- Realizamos una correcta gestión de los residuos producidos tanto en cocina como en el mismo comedor, reduciendo el uso de productos no biodegradables, reciclando correctamente los residuos y reutilizando otros para nuevas actividades.

Iniciativas con fines sociales

Aportamos nuestro granito de arena.

- Comprando productos de proximidad no sólo estamos reduciendo gases contaminantes, sino que además damos soporte a los pequeños comerciantes, a los productores locales y en especial a la comunidad agrícola que tan poco valorada está.

- Nos proveemos de alimentos de comercio justo, elaborados en unas condiciones dignas de trabajo.

- Colaboramos con empresas comprometidas con la insercción de personas en riesgo de exclusión social.

Formamos a los alumnos, que son el futuro, para que estos ideales transciendan y se conviertan en un estilo de vida. 

 

 

 

VIPABUR-PTL

Gestión de comedores escolares.

 

677 597 513

vipaburptl@gmail.com